Черният дроб работи денем и нощем, за да премахне токсините от храната, която ядем, и да ни предпази от много опасни заболявания. Освен това черният дроб е отговорен за производството на жлъчка, която е метаболитно необходима за разграждането и усвояването на мазнините и протеините. Но ние помним всички тези важни и полезни функции, когато черният дроб се разболее.
Ето седем плода и зеленчука, които поддържат черния дроб здрав и ни държат извън ума си.
7. Грейпфрут
Този цитрусов плод съдържа флавоноид, известен като нарингенин. Той кара черния дроб да изгаря мазнините, а не да ги съхранява.
6. Чесън
Богат на селен и алицин, чесънът от рода лук осигурява на черния дроб две основни хранителни вещества, което му позволява да функционира по-ефективно. Селенът е необходим за възстановяване на чернодробните клетки, а съдържащото сяра съединение алицин премахва излишния холестерол от тялото. За лигавиците на стомаха и червата и за чревната микрофлора отлежалият екстракт от чесън е по-безопасен. Той идва от пресен чесън, който се държи на стайна температура в продължение на 20 месеца.
5. Ябълки
Вкусно и сладко замества пикантното и остър в топ 7 на най-добрите чернодробни храни. Една ябълка на ден ще предотврати много здравословни проблеми. Този плод помага за премахването на токсините и опасния холестерол от кръвта, което улеснява черния дроб. Органичните (органични) ябълки съдържат най-малко пестициди и са най-добрият източник на хранителни вещества в черния дроб.
4. Сладки картофи
Сладките картофи, известни още като ямс, са изключително богати на бета-каротин. Това е естествено хранително и противовъзпалително средство, от което тялото се нуждае. Бета-каротинът се превръща във витамин А в черния дроб и не води до чернодробна токсичност. Сладките картофи могат да стоят дълго време на тъмно и хладно място и да не се развалят. Те са пълни с витамин С и фибри, в допълнение към редица други хранителни вещества, и помагат на черния дроб да функционира с максималната си "сила".
3. Лимони
Тези малки жълти дарове на природата са пълни с витамин С и други антиоксиданти. Те помагат на черния дроб да произвежда повече ензими, които подобряват процеса на храносмилане и ни дават тласък на жизненост. Лимоните съдържат пектинови вещества, които спомагат за премахването на тежките метали от тялото. Лимонът също може да помогне за алкализиране на организма, като неутрализира токсините и премахва отпадъците.
2. Цвекло
Първоначално хората са яли листа от цвекло, а сладкият кореноплоден „е станал модерен“ по времето на Древен Рим. Цвеклото е пречистващ кръвта зеленчук, който стимулира функцията на черния дроб и увеличава производството на хранителни вещества в тялото. Цвеклото ни осигурява важни антиоксиданти като пектин и бетанин. Бетанинът е хранително вещество, което предпазва клетките, протеините и ензимите от стреса в околната среда. Известен е и със своите противовъзпалителни и антиканцерогенни свойства и участва в образуването на холин, който подобрява функцията на чернодробните клетки. Пектинът премахва токсините, за което черният дроб ще каже само „благодаря“ на цвеклото.
1. Броколи
# 1 в списъка на най-добрите зеленчуци и плодове за подпомагане на черния дроб. Яркозеленият оттенък на броколите показва висока концентрация на хлорофил и антиоксиданти.А фибрите, съдържащи се в броколите, помагат на черния дроб да "прочисти" организма от токсини и канцерогени. Този невероятен зеленчук съдържа и вещества, наречени глюкозинолати, които помагат на черния дроб да произвежда повече ензими за подобряване на храносмилането и елиминиране на токсините. Броколите са фантастично богат източник на мастноразтворим антиоксидант (витамин Е), за който е доказано, че подобрява 43% от пациентите с мастна чернодробна болест, според проучване на Университета на Британската общност на Вирджиния.