Цените в най-скъпите ресторанти в света се оправдават не само от използването на редки и най-пресни продукти, но и от усилията на най-добрите готвачи, от най-луксозния интериор и най-важното от уникалните преживявания, съпътстващи процеса на хранене.
Но всичко това не отменя истински астрономическите цени, запазени само за онези, чиито портфейли са толкова дълбоки, колкото дъното на Марианската падина.
И ако мечтаете да влезете в най-скъпия ресторант в света, ние ще ви кажем колко ще струва и къде се намира.
10. De L'Hotel De Ville, Chrysier, Швейцария
Средната цена за обяд е $ 400 на човек.
Повече от 50 години този ресторант сервира гурме кухня, приготвена от най-пресните съставки. Това означава, че можете да очаквате постоянно променящо се меню в зависимост от сезона.
9. Maison Pic, Drome, Франция
Средната цена за обяд е $ 445.
Този легендарен френски ресторант се управлява от готвача Ан-Софи Пик, една от малкото жени готвачи в света, получила три звезди на Мишлен.
Менюто от девет ястия на ресторанта включва средиземноморски специалитети като риба в шафран сос, захаросана ряпа, козе сирене и деликатни шоколадови десерти, които се топят в устата ви.
8. Френската пералня, Калифорния, САЩ
Средните цени за обяд варират от 325 до 450 долара.
Най-скъпият ресторант на Западното крайбрежие предлага на клиентите от висок клас гурме френска кухня, със стриди и перли, бъркани яйца и агнешко месо.
Ястията се появяват в менюто в зависимост от сезона, в който посещавате заведението.
7. Ресторант Guy Savoy de Paris, Париж, Франция
Средната цена за обяд е $ 536.
Този модерен френски ресторант е известен с безупречната свежест на своите съставки и богатството на зеленчуковите си ястия. От 1996 г. насам тя запазва три звезди Мишлен, най-голямата награда за гурме в света, присъждана само на най-добрите ресторанти в света.
Главните готвачи в ресторант Guy Savoy de Paris се хвалят, че продуктите, които сервират на клиентите, „никога не са били в хладилника“, тъй като се събират и приготвят в същия ден.
6. Арагава, Токио, Япония
Средната цена за обяд е $ 570.
Разположено в сутерена на офис сграда, това скромно пространство е дом на най-скъпата пържола в света. Предлага изключително говеждо месо от кобе - елитно месо от черни бикове, отглеждани в японската префектура Хиого.
Приживе за тях се грижеха, за което много хора не са и мечтали. По-специално, на животните се прави редовен масаж и се полива с бира и понякога саке.
5. Киото Кичо Арашияма, Киото, Япония
Средната цена за обяд е $ 570.
Проектиран като традиционен дом за чаени церемонии, Киото Кичо предлага модернизирана японска кухня като варен син рак с оцет желе, баракуда суши и хайвер с лечебни гъби майтаке.
Този ресторант е получил три звезди на Мишлен и се смята за един от най-красивите в Япония.
4. Ултравиолет, Шанхай, Китай
Средната цена за обяд е $ 570.
Един от първите (но не и последните) луксозни ресторанти, които се опитват да създадат мултисензорно изживяване за своите гости. Обзавеждането му се състои от 10 стола, оградени от четири голи стени.
Когато посетителите влязат в стаята и започнат да ядат, те биват уловени в симулация на дъждовен ден във Великобритания, есенна гора или френската провинция.
Ултравиолетовият готвач Пол Пейр може да се похвали с най-високото съотношение между служител и покровител в ресторанта - трима служители на гост. Това вероятно обяснява високите разходи за присъединяване към елитния фен клуб на ултравиолетовите лъчи.
3. Маса, Ню Йорк, САЩ
Средната цена за обяд е $ 595.
В един от най-скъпите ресторанти в Съединените щати можете да опитате невероятното суши, направено от готвача Маса Такаяма. Това не е типичен ресторант, готвачите приготвят само онези продукти, които се предлагат този ден. А процесът на готвене продължава 3 часа, така че определено имате време да станете истински гладни.
2. Per Se, Ню Йорк, САЩ
Средната цена за обяд е $ 685.
Ню Йорк се счита за един от най-скъпите градове в света. И не е изненадващо, че тук се намират два от 10-те най-скъпи ресторанта в света.
Готвачът Per Se Томас Келер е написал множество книги за готварство и е награден с три звезди на Мишлен. В неговия ресторант на ценителите на висшата кухня се предлага редовно деветстепенно или вегетарианско меню, което съчетава класически френски рецепти с най-добрите съставки.
В ресторанта се помещава и наградена колекция от вина от 2000 бутилки.
Между другото, The French Laundry също е едно от любимите творения на Keller, което по всякакъв начин популяризира френската кухня.
1. Сублимоция, Ибиса, Испания
Средната цена за обяд е $ 1850.
Най-скъпият ресторант в света е почти три пъти по-скъп от предишния участник в рейтинга. Въпреки че готвачът Пако Ронсеро би предпочел да го възприемате като „най-евтиното преживяване, което може да промени живота ви“.
Ресторант Sublimotion се намира в мазето на Hard Rock Cafe на Ибиса. Състои се от маса за 12 души и празна стая. Но по време на приема на гости, стаята се трансформира поради комбинацията от светлина и виртуална реалност.
Двадесет и пет служители, включително готвачи, илюзионисти, диджеи и сервитьори, работят заедно, за да създадат представление, което включва лазерни светлинни шоута, уникални десерти, вкусни напитки и VR приключения. Това невероятно емоционално и гастрономическо преживяване трае приблизително 3 часа.