Специалистите на Роскачество провериха различни марки розе вино, правейки го не само приятно, но и полезно. След като се запознаете с резултатите от това тестване на алкохол, в най-добрия случай ще избегнете разочарование, а в най-лошия случай - отравяне.
Виното розе - компромис между червеното и бялото - е популярно сред жените. Успешно съчетава приятния аромат и лекота на бялото вино със здравословните ползи от червеното вино. Това е идеално за празнична трапеза за 8 март.
За „сляпата“ дегустация на розе вина „Роскачество“ избра 19 проби от руско производство от средната ценова категория. Екип от 23 експерти (сомелиери и учители по лозарско училище) оцени всяка проба по 100-бална скала. За да се счита за добро, розе виното трябва да спечели поне 71 точки. В резултат само 9 марки успяха да стигнат до финала. Представяме ви най-много най-добрите розови вина на Русия 2019 г. - победители в изследването на Роскачество.
9. Фанагория (каберне)
Средната цена е 480 рубли.
Изглед - розов полусух.
Експертите откриха тонове на ягодоплодни и сладко в аромата на това вино, а във вкуса - кремообразен ванилов нюанс и нотки на червени захаросани плодове. Послевкусът не трае дълго, но оставя приятно усещане.
Напитката се прави с краткотрайна криомацерация на пулпа. Тоест, пивната мъст се настоява върху пулпата преди ферментация при температура от 2 до 5 градуса. Благодарение на тази процедура от кожата на плодовете могат да се извлекат ценни ароматни вещества, а виното е прясно, без неприятна киселинност.
8. Фанагория (авторско вино каберне фран)
Средната цена е 380 рубли.
Външен вид - розов сух.
Ароматът на едно от най-добрите розе вина в Русия има нотки на ванилия и плодове. Небцето е освежаващо, чисто и гладко, с различни тонове червени плодове. Въпреки че етикетът на бутилката обещаваше дълъг послевкус, експертите от Роскачество не се съгласиха.
Тази напитка с приятен лек цвят на сьомга ще бъде добро допълнение към рибни ястия, зеленчукови салати и плодови десерти. Препоръчваме да го пиете само охладено, така че няма да усетите киселината, която може да присъства във виното при стайна температура.
7. Имението Перовски розово
Средната цена е 468 рубли.
Външен вид - розов сух.
Това вино е разпознаваемо от първата глътка. Отличава се със своя плодов аромат и умерена интензивност на вкуса с отчетлив малинов и черешов послевкус, както и с фина киселинност. И въпреки че послевкусът беше кратък, сомелиерът "Perovskih Estate" остави приятно впечатление.
6. Резерват Саук-Дере
Средната цена е 400 рубли.
Външен вид - розов сух.
Това вино идва от Краснодарския край. Дегустаторите харесаха свежия му плодов аромат и гладък вкус със свежа киселинност и плодови тонове. Единственото оплакване беше краткият послевкус. Ценителите твърдят, че той съдържа цедрата на грейпфрута.
Думата "Резерв" на етикета на напитката означава само по-високо ниво в сравнение с основния ред.
5. Chateau Tamagne select rose
Средната цена е 400 рубли.
Външен вид - розов сух.
Добро вино розе, което хармонично съчетава приятен плодов аромат и мек, свеж вкус с приятна киселост и нотки на сочни плодове и плодове.
Малко вероятно е тази деликатна напитка да се превърне в централен елемент на празничната трапеза, но тя напълно ще подхожда на закуски със сирене, десерти с плодове и горски плодове и леко осолена риба.
4. Есе Роуз
Средната цена е 500 рубли.
Външен вид - розов сух.
Това е най-скъпото розе вино в класацията на Роскачество. Пуснат е на територията на Крим и според отзивите на професионалните дегустатори има интензивен аромат с флорални нюанси, както и нотки на череша, червено френско грозде, ягода и червена боровинка. Как всички тези нюанси успяват да различат винения бизнес на майстора, остава загадка за обикновения смъртен и човек може само да им вярва на думата.
Вкусът на Esse Rose има лека киселост, сладостта на узрелите плодове, а послевкусът е наситен, със средна продължителност. Виното се пие лесно и, сервирано на празничната трапеза, със сигурност ще зарадва красивите дами.
3. ZB Rose
Средната цена е 479 рубли.
Външен вид - розов сух.
Топ 3-те най-висококачествени розе вина през 2019 г. са отворени от друг родом от Крим, брилянтни във всеки смисъл - от цвят до вкус. Производителят й „Золотая балка“ е една от водещите винарни в Крим и Севастопол.
Плодовете се усещат в аромата на ZB Rose, а яркият плодово-горски вкус успешно се допълва от умерена киселост. Послевкусът е кратък, но приятен.
Производителят препоръчва това вино да се сервира с говеждо, агнешко, патешки ястия и пикантни сирена.
2. Шато Тамагне Роза Тамани
Средната цена е 203 рубли.
Изглед - розов полусух.
Едно от най-добрите руски вина розе има силен плодово-цветен аромат и интензивен, зрънце, балансиран сладко-кисел вкус. Финалът е приятен и свеж, но краткотраен.
Интензивният розов цвят на напитката има романтична атмосфера. Можете да го поднесете с плодове, плодове, леко осолени рибни ястия и закуски със сирене.
1. Висока банка (zweigelt)
Средната цена е 497 рубли.
Външен вид - розов сух.
Най-доброто розе вино в Русия се произвежда в Кубан от винения сорт грозде Zweigelt. Този сорт е известен със своята жизнена плодовитост.
Всъщност експертите от Роскачество отбелязват ярък, интензивен плодов вкус със свежа, балансирана киселинност. Ароматът на виното е умерен, приятен черешов, с пикантни нотки. А послевкусът във Високи Берег е дълъг и черешов. Това вино ще бъде чудесен подарък за 8 март. Междувременно красивите дами се наслаждават на благородна напитка, мъжете могат да изпият буркан най-добрата лека бира (според версията на Роскачество).
Изследването на най-висококачествените розе вина в Русия през 2019 г. включва и полусладки розе вина. Въпреки това, всички 4 проби, избрани за закупуване, показаха изключително ниски резултати и не бяха допуснати до първите 9 победители.